تحدثت وزارة الصحة في دولة المملكة العربية السعودية علي فوائد الشوكولاته الداكنه ، حيث أصدرت وزارة الصحة علي ان الشوكلاته مفيدة للانسان ، لاحتوائها علي معدن الحديد الذي يحتاجه جسم الانسان ، وقد أشارت التقارير علي الشوكلاته الداكنة تحتوي علي كمية كبيرة من الكاكاو ، ويتميز الكاكاو بإنه يساعد على خفض الدم والكولسترول، و يعمل على تحسين الإدراك، وخفض التعرض للاصابة بمرض السكري .
الشوكولاته الداكنه فوائد كثيرة :-
ذكرت بعض التقارير الصحية علي ان الشوكلاته الداكنة مصدر غني بالحديد . وقد أشارات التقارير ذاتها علي أن الرجل يحتاج إلي 18 ملغرام بينما المرأة تحتاج 15 ملغرام بشكل يومي . رغم احتواء الشوكلاته علي مرارة مادة الفلافانول ، فإن ذلك يعد صحي للغاية ، بسبب المعادن والكالسيوم والنحاس وغيرها من المعادن التي تحتويها قطعة الشوكلاته . وقد تحدثت المصادر في الوزارة علي أن المصادر الطبيعية التي يتكون منها الحديد بنسبة كبيرة ، مثل السبانخ والطماطم والعدس، والشوكولاتة الداكنة التي تتراوح نسبة الكاكاو فيها بين 45 و69%.
وقد نصح الاطباء بتناول قطعة من الشوكولاته الداكنة بعد وجبة خلال اليوم ، بسبب انها تعطي الاوقية الواحد ما يعادل 150 سعرة حرارية . وقد حذرت وزارة الصحة في دولة المملكة العربية السعودية علي زيادة أو نقص في نسبة الحديد في الجسم ، موضحاً علي ان هذا النقص يسبب ضعف الشهية و خفقان القلب وغيرها من الاعراض الجانية ، أما بالنسبة لزيادة تناول الشوكلاته عن معدلها اليوم فتؤدي إلي ألام في البطن واضطراب في نبطات القلب